Gellért halikrás ízelítő

Hozzávalók:

• Friss halikra,
• dióolaj,
• bors,
• citromlé,
• pirospaprika,
• metélőhagyma,
• só.

Elkészítés:

A sózott, borsozott és paprikás halikrát egy tálban felkeverjük és belekeverjük cseppenként a dióolajat, amíg habszerűlesz. Végül hozzáadjuk a citromlét és a metélőhagymát. Pár órán át a hűtőben pihentetjük. Barna rozskenyérrel szolgáljuk fel.