Töltött hús

Töltött dagadó

Hozzávalók:

  • 1 kg dagadó
  • olaj
  • Töltelék: 4 db. szikkadt zsemle vagy kenyér
  • 4 tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • petrezselyemzöld
  • bors
  • pirospaprika
  • ételízesítő
Töltött hús

Elkészítés:

A tölteléket elkészítjük, beletöltjük a húsba, összetűzzük hústűvel. A húsra olajat öntünk, tepsibe tesszük, alá vizet teszünk. Alufóliával lefedjük 1,5 órát sütjük, fóliát levéve még fél óra alatt pirítjuk, sütés közben olajjal párszor meglocsoljuk, hogy ne száradjon ki.

Hirdetés